釣れる魚を見かけるお店と価格
釣れる魚の中には良く見かけるものと 馴染みのないものがあります。
中には、切り身しか見かけないものもありますので、ちょっとだけご紹介します。
天然物の一匹丸ごとで、釣りものの魚(網で獲ったモノはかなり安いです)の小売価格です。
魚によっては、サイズや季節、締め方などで、かなりの値段の差が出ます。
主に見かけるお店と そこでの価格を調べてみました。
ご参考になればと思います。
※ 私が見た範囲での主観によるものですから、間違いもありますのでご了承ください。

真鯛
| スーパー | ○ |
| 産直 | ○ |
| デパート | ◎ |
| 高級鮮魚店 | ◎ |
100〜600円/100g

レンコダイ
(キダイ)
| スーパー | ◎ |
| 産直 | × |
| デパート | ○ |
| 高級鮮魚店 | ◎ |
100〜200円/100g

チコダイ
(チダイ)
| スーパー | ○ |
| 産直 | △ |
| デパート | ◎ |
| 高級鮮魚店 | ◎ |
100〜200円/100g

アマダイ
| スーパー | ○ |
| 産直 | × |
| デパート | ◎ |
| 高級鮮魚店 | ◎ |
100〜600円/100g

タカバ
(マハタ)
| スーパー | × |
| 産直 | △ |
| デパート | ◎ |
| 高級鮮魚店 | ◎ |
300〜800円/100g

ボッコ
(ウッカリカサゴ)
| スーパー | × |
| 産直 | △ |
| デパート | ◎ |
| 高級鮮魚店 | ◎ |
200〜600円/100g

アコウ
(キジハタ)
| スーパー | × |
| 産直 | △ |
| デパート | ◎ |
| 高級鮮魚店 | ◎ |
600〜1200円/100g

ゴマアラ
(オウモンハタ)
| スーパー | × |
| 産直 | △ |
| デパート | ◎ |
| 高級鮮魚店 | ◎ |
300〜600円/100g

アオナ
(アオハタ)
| スーパー | × |
| 産直 | △ |
| デパート | ◎ |
| 高級鮮魚店 | ◎ |
300〜600円/100g

アカハタ
| スーパー | × |
| 産直 | △ |
| デパート | ◎ |
| 高級鮮魚店 | ◎ |
300〜800円/100g

アラカブ
(カサゴ)
| スーパー | ◎ |
| 産直 | ◎ |
| デパート | ◎ |
| 高級鮮魚店 | ◎ |
100〜300円/100g

オキアラカブ
(アヤメカサゴ)
| スーパー | ◎ |
| 産直 | × |
| デパート | ○ |
| 高級鮮魚店 | ○ |
100〜200円/100g

ホウキハタ
| スーパー | × |
| 産直 | × |
| デパート | × |
| 高級鮮魚店 | ◎ |
300〜800円/100g

アラ
(クエ)
| スーパー | × |
| 産直 | × |
| デパート | ◎ |
| 高級鮮魚店 | ◎ |
600〜2000円/100g

アカヤガラ
| スーパー | × |
| 産直 | × |
| デパート | × |
| 高級鮮魚店 | ◎ |
100〜600円/100g

イトヨリ
(イトヨリダイ)
| スーパー | ◎ |
| 産直 | ◎ |
| デパート | ○ |
| 高級鮮魚店 | ○ |
100〜250円/100g

アジ
| スーパー | ◎ |
| 産直 | ◎ |
| デパート | ◎ |
| 高級鮮魚店 | ◎ |
20〜800円/100g

ヒラメ
| スーパー | ◎ |
| 産直 | ◎ |
| デパート | ◎ |
| 高級鮮魚店 | ◎ |
200〜600円/100g

ヒラス
(ヒラマサ)
| スーパー | △ |
| 産直 | △ |
| デパート | ◎ |
| 高級鮮魚店 | ◎ |
100〜400円/100g

ヤズ・ブリ
(ブリ)
| スーパー | ◎ |
| 産直 | ◎ |
| デパート | ◎ |
| 高級鮮魚店 | ◎ |
50〜800円/100g

ネリ・ネリゴ
(カンパチ)
| スーパー | △ |
| 産直 | △ |
| デパート | ◎ |
| 高級鮮魚店 | ◎ |
100〜400円/100g

ハガツオ
| スーパー | △ |
| 産直 | △ |
| デパート | ◎ |
| 高級鮮魚店 | ◎ |
50〜200円/100g

サワラ
| スーパー | △ |
| 産直 | △ |
| デパート | ◎ |
| 高級鮮魚店 | ◎ |
50〜400円/100g

ヤイト
(スマ)
| スーパー | × |
| 産直 | × |
| デパート | ◎ |
| 高級鮮魚店 | ◎ |
200〜400円/100g

カワハギ
| スーパー | ◎ |
| 産直 | ◎ |
| デパート | ◎ |
| 高級鮮魚店 | ◎ |
50〜200円/100g

メッキ
(カイワリ)
| スーパー | ◎ |
| 産直 | ◎ |
| デパート | ○ |
| 高級鮮魚店 | ◎ |
50〜300円/100g

コロダイ
| スーパー | × |
| 産直 | ◎ |
| デパート | × |
| 高級鮮魚店 | × |
50〜200円/100g

ケンサキイカ
| スーパー | ◎ |
| 産直 | ◎ |
| デパート | ◎ |
| 高級鮮魚店 | ◎ |
100〜300円/100g

ミズイカ
(アオリイカ)
| スーパー | ○ |
| 産直 | ◎ |
| デパート | ◎ |
| 高級鮮魚店 | ◎ |
100〜400円/100g

マダコ
| スーパー | ◎ |
| 産直 | ◎ |
| デパート | ◎ |
| 高級鮮魚店 | ◎ |
100〜300円/100g
◎…よく見かける、○…見かける、△…たまに見かける、×…あまり見かけない
| スーパー | 網で取れたと思われる魚と養殖の魚が多く見られます。 |
| 産直 | 漁師が取りに行く漁場と 地域によって魚は様々です。 |
| デパート | 人気のある旬の魚が多く陳列してあります。 |
| 高級鮮魚店 | 良い魚は、奥の方に隠してあって、料亭向けのものが殆んどです。 |
養殖のものや網で獲った魚は比べるまでもありません。
産直は、漁協に出せない締め方が悪い魚が多いので、チェックが必要です。
釣ってきた魚と同じものを求めるならデパートが一番良いでしょう。
締め方の手間や輸送方法、鮮度、調理の下ごしらえを考えると価格も納得できます。
高級鮮魚店は、一般にはなかなか良い魚を見せてくれません。 残念です。
※ いつも魚を購入したり、知り合いになると いろいろ教えてくます。